Vitamin B5

Vitamin B5 (pantotenska kislina, kalcijev pantotenat) je vodotopni vitamin, ki ga najdemo v določeni zelenjavi, žitih, pivovarjih in krušnem kvasu.

Vitamin je leta 1933 odkril Roger Williams, deset let pozneje pa ga je bilo že mogoče kemično sintetizirati.

Vloga vitamina B5 je zelo obsežna, saj je od njega odvisnih skoraj osemdeset encimov. Je del acetilnega beljakovine in acetil-Co-A, sodeluje v procesih acetilacije, sinteze steroidov in lipidov ter pri uporabi piruvata. Potreben je za izmenjavo aminokislin, ogljikovih hidratov in maščob, pa tudi za sintezo vitalnih maščobnih kislin, histamina, hemoglobina, acetilholina, holesterola.

V prevodu iz grškega jezika "pantothen" pomeni "povsod". To ime je vitamin dobil zaradi nenavadno široke razporeditve.

Biološki pomen vitamina B5

Vrednost kalcijevega pantotenata je določena s sodelovanjem njegovih koencimov v biokemijskih reakcijah: 4-foshopant Pantein je difosfo-CoA koencim citratne liza, koencim palmitoil sintaze in delno koencim različnih reakcij pretvorbe acila. S sodelovanjem vitamina B5 se pojavijo naslednje reakcije:

  • Oksidacija maščobne kisline;
  • Sinteza ketonskih teles;
  • Aktivacija acetata maščobne kisline;
  • Sinteza acetilholina;
  • Sinteza holesterola in drugih steroidnih spojin;
  • Oksidacija piruvata in a-ketoglutarata;
  • Sinteza acetilglukozaminov;
  • Tvorba citrata in pretvorba sukcinil-CoA na stopnji fosfolacije substrata v Krebsovem ciklu;
  • Acetilacija biogenih aminov;
  • Acetilacija tujih spojin;
  • Sintetične reakcije s pomočjo sukcinil-CoA.

Bistvena lastnost pantotenske kisline je njena sposobnost spodbujanja proizvodnje nadledvičnih hormonov - glukokortikoidov, zaradi česar se vitamin B5 v ampulah uspešno uporablja za zdravljenje bolezni, kot so kolitis, artritis, alergije in srčne bolezni.

Pomembno vlogo igra kalcijev pantotenat pri tvorbi protiteles. Sodeluje pri sintezi nevrotransmiterjev in izboljšuje absorpcijo drugih vitaminov.

Vitamin B5 sodeluje pri presnovi maščobnih kislin, aktivira redoks procese v telesu in normalizira presnovo lipidov. Pantotenska kislina ima hipolipidemični učinek na telo.

Simptomi pomanjkanja vitamina B5

Ni simptomov pomanjkanja pantotenske kisline samo, vendar pomanjkanje enega od vitaminov skupine B v telesu ponavadi kaže na pomanjkanje vitamina B5.

Vnos vitamina B5 v ampulah je prikazan v kombinaciji z drugimi vitamini skupine B v primeru motenj spanja, povečane utrujenosti, dermatitisa, slabosti in izgube apetita.

Menijo, da pomanjkanje pantotenske kisline igra vlogo pri patogenezi eritromegalije in pediolalgije - bolezni, ki povzročajo poškodbe majhnih arterij distalnih spodnjih okončin.

Ker se pantotenska kislina pogosto nahaja v hrani, je njeno pomanjkanje izredno redko.

Med študijami so se pri prostovoljcih, ki so bili 10 tednov v umetnem pomanjkanju pantotenske kisline, odkrili naslednji simptomi:

  • Izguba apetita;
  • Bolečine v trebuhu;
  • Izguba koordinacije in pekoča bolečina v nogah;
  • Izpadanje las
  • Depresija, živčnost in razdražljivost;
  • Utrujenost in šibkost;
  • Bruhanje in slabost;
  • Mišični krči;
  • Nespečnost;
  • Ekcem
  • Srčna palpitacija.

V poskusih na živalih je pomanjkanje vitamina B5 privedlo do številnih stranskih učinkov, vključno z:

  • Spontani splavi v zgodnjih fazah;
  • Nenormalen razvoj mladih posameznikov;
  • Kršitev kože in las;
  • Nezadostnost živčnega sistema, prebavil;
  • Sterilnost;
  • Nenadna smrt.

Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči nezadostno količino beljakovin, vitamina C, maščob, vitaminov skupine B, pa tudi bolezni tankega črevesja s sindromom malabsorpcije v hrani. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči tudi dolgotrajno uporabo sulfonamidov in antibiotikov.

Indikacije za uporabo vitamina B5 v ampulah

Naveden je dodaten vnos pantotenske kisline:

  • Nosečnice in doječe ženske;
  • Ljudje, starejši od 55 let;
  • Zlorabe alkohola;
  • S povečanim fizičnim naporom;
  • Tisti, ki so že dlje časa pod stresom;
  • Ljudje, ki trpijo za izčrpavajočimi kroničnimi boleznimi, kot so regionalni enteritis, celiakija, spru.

Poleg tega so jemanje vitamina B5 v ampulah pokazali ljudem, ki uživajo premalo bogato z vitamini ali nizkokalorično hrano, in tistim, ki imajo povečano potrebo po hranilih.

Hipervitaminoza vitamina B5

Simptomi zastrupitve niso ugotovljeni. Pantotenska kislina je popolnoma varna in netoksična.

Potrebe pantotenske kisline

Natančne dnevne potrebe odraslega po tem vitaminu niso bile ugotovljene. Približno je 10-12 mg za odrasle in do 2 mg za otroke. Nosečnice in doječe ženske imajo dnevno potrebo po vitaminu - 15-20 mg.

Delno je človekova potreba po tem vitaminu zadovoljena zaradi njegove sinteze s črevesno mikrofloro. Običajno sintetizira 3,4 mg pantotenske kisline na dan.

Profesor biokemije Roger Williams, ki je odkril ta vitamin, je trdil, da bi vsakodnevna uporaba vitamina B5 nosečnicam v odmerku 50 mg močno zmanjšala število splavov in intrauterine malformacije. Ta izjava je glede na nedavna znanstvena odkritja povsem upravičena.

Prehranski viri vitamina B5

Viri kalcijevega pantotenata (mg / 100 g):

  • Soja - 6,8;
  • Svinjske ledvice - 3;
  • Goveja jetra - 6,8;
  • Svinjska jetra - 5,8;
  • Goveje ledvice - 3,8;
  • Piščančja jajca - 1,3;
  • Fižol - 1,2;
  • Lupljen grah - 2,3;
  • Sardina, čum - 1.

Kalcijev pantotenat najdemo tudi v piščancu, polnozrnatih žitaricah, bananah, pomarančah, pivskem kvasu, žitnih poganjkih, otrobih, brokoliju, mleku, leči, avokadu, jastogih.

Zdravila z vitaminom B5

Pripravki, ki vsebujejo pantotensko kislino, vključujejo: Kalcijev pantotenat, Supradin, Vitrum Beauty.

Vitamin B5 je tudi del naslednjih prehranskih dopolnil: Kozmetika Alphabet, Duovit Charm.

Interakcija

Pantotenska kislina poveča učinkovitost srčnih glikozidov, zmanjša strupeni učinek streptomicina in drugih zdravil proti tuberkulozi. Nujno za presnovo in absorpcijo folne kisline.

Priporočljivo je uporabljati kalcijev pantotenat z drugimi vitamini skupine B.