Vitamin D

Vitamin D ali ergokalciferol spada v skupino maščob topnih vitaminov, ki nastanejo pod vplivom ultravijoličnih žarkov v tkivih rastlin in živali iz sterolov. Vitamin je topen v organskih spojinah in maščobah, vendar nima sposobnosti raztapljanja v vodi.

Vitamini skupine D vključujejo:

  • Vitamin D2 - Ergokalciferol, pridobljen iz kvasa; ergosterol je njegov provitamin;
  • Vitamin D3 - kolekalciferol, izoliran iz živalskega tkiva; njegov provitamin velja za 7-dehidrohoterol;
  • Vitamin D4 - 22, 23-dihidro-ergokalciferol;
  • Vitamin D5, izoliran iz pšeničnih olj; sitokalciferol (24-etilholekalciferol);
  • Vitamin D6 - Stigma kalciferol (22-dihidroetil kalciferol).

Do danes se dve spojini štejeta za vitamin D - kolekalciferol in ergokalciferol (D2 in D3). Aktivnost pripravkov na osnovi vitaminov je izražena v IU - mednarodnih enotah.

1 ie vsebuje 0,02 mcg vitamina D v kemično čisti obliki.

Viri vitamina D

Proizvodnja vitamina D v telesu poteka iz provitaminov, ki jih telo dovaja v končni obliki iz izdelkov ali nastaja iz holesterola pod vplivom ultravijoličnih žarkov.

Če človeška koža prejme zadostno količino ultravijoličnega sevanja, je njena potreba po vitaminu D več kot kompenzirana. Kljub temu vitamin D najdemo tudi v živilih: rumenjak, ribje olje, mlečni izdelki, vendar samo uživanje prehranskih virov ne more zagotoviti polnega pokrivanja potreb vitamina D v telesu.

Vitamin D v hrani:

  • Sled (400-1500 ie / 100 gr.);
  • Svinjska jetra (40-50 ie / 100 gr.);
  • Goveja jetra (40-50 ie / 100 gr.);
  • Maslo (10-150 ie / 100 gr.);
  • Jajčni rumenjak (50-400 ie / 100 gr.).

Učinek vitamina D

Glavna funkcija vitamina je zagotoviti popolno absorpcijo fosforja, kalcija in magnezija, potrebnega za normalen razvoj skeletnega sistema. Ta snov prispeva k zadostnemu odlaganju kalcija v dentinu in kosteh, preprečuje nastanek osteoporoze in rahitisa, preprečuje mehčanje (osteomalacijo) kosti.

Vloga vitamina D pri zaščiti kosti ni omejena na: krepi imunost, preprečuje oslabelost mišic, zagotavlja normalno strjevanje krvi in ​​delovanje ščitnice. Z izboljšanjem presnove mineralov vitamin D sodeluje pri obnovi zaščitnih membran, ki obdajajo živce, s čimer je vključen v kompleksno terapijo in preprečevanje multiple skleroze.

Poleg tega vitamin D učinkovito uravnava srčni utrip in krvni tlak, tudi pri nosečnicah, in zavira rast rakavih celic. Z zunanjo uporabo vitamina D3 lahko izrazito luskasto kožo zmanjšamo.

Potreba po vitaminu D

Glavni vir vitamina D je sonce. Da v celoti zadostite telesnim potrebam po vitaminu D, je dovolj 15-20 minut na dan, da se izpostavite sončnemu ultravijoličnemu sevanju - zlasti v jutranjih in sončnih urah. Kljub temu lahko zimski čas, dim ozračja in izrazita porjavelost zmanjšata proizvodnjo vitamina v telesu. Enako lahko rečemo za starejše, katerih telo izgubi sposobnost sinteze vitamina D iz provitaminov za polovico, in za tiste, ki se raje držijo različnih diet in pojedo majhno količino maščobe.

Potreba po vitaminu D je:

  • Pri novorojenčkih polnoletnih otrok - 500-700 ie / dan;
  • Pri novorojenčkih, ki tehtajo manj kot 2500 g - 1000-1400 ie / dan;
  • Pri otrocih od 5-12 let - 400-500 ie / dan;
  • Pri mladostnikih - 500-600 ie / dan;
  • Pri odraslih od 20-50 let - 300-400 ie / dan;
  • Pri nosečnicah in doječih ženskah - 600-800 ie / dan;
  • Pri starejših ljudeh - 600-800 ie / dan.

Simptomi hipovitaminoze

Pomanjkanje vitamina D povzroča osteomalacijo in pojav rahitisa - bolezni skeletnega sistema, za katero je značilno moteno tvorjenje kosti. Pri blažjih oblikah so simptomi pomanjkanja vitamina D naslednji:

  • Pekoč občutek v grlu in ustih;
  • Izguba teže, izguba apetita;
  • Okvara vida;
  • Nespečnost
  • Pomanjkanje vitamina D (pomanjkanje vitamina);
  • Osteoporoza;
  • Osteomielitis;
  • Osteomalacija
  • Zlomi kosti;
  • Hipofosfatemija, hipokalcemija;
  • Ledvična osteodistrofija;
  • Hipoparatiroidizem, tudi - zapleten z osteomalacijo;
  • Eritematozni lupus;
  • Kronični gastritis
  • Kronični enteritis;
  • Kronični pankreatitis;
  • Enterokolitis, zapleten z osteoporozo;
  • Tuberkuloza

Indikacije za vitamin D

Dodaten vnos vitamina D je priporočljiv v primeru kariesa in motenj v razvoju zob, luskavice, spazmofilije, polinoze, hemoragične diateze, pri ženskah v menopavzi in tudi za povečanje imunskih lastnosti telesa. Vnos vitamina D je priporočljiv med nosečnostjo v jesensko-zimskem obdobju in zdravljenje z glukokortikoidnimi zdravili.

Poleg tega bo morda potrebna profilaktična uporaba vitamina za ljudi, ki živijo in delajo zunaj Arktičnega kroga, zaposlene v podzemni železnici in rudarje.

Simptomi hipervitaminoze

Uporaba neustreznih odmerkov vitamina D lahko privede do naslednjih stanj:

  • Ostri glavoboli, bolečine v mišicah, bolečine v sklepih;
  • Zvišan krvni tlak;
  • Izguba apetita, slabost, bruhanje, šibkost, oslabljen blatu;
  • Vročina, zasoplost, povečan srčni utrip.

Kronična zastrupitev z vitaminom D lahko povzroči simptome, kot so:

  • Pojav osteoporoze, demineralizacija kosti, resorpcija strome;
  • Kalcifikacija krvnih žil in zaklopk srca;
  • Odlaganje kalcijevih soli v črevesju, pljučih, ledvicah, kar vodi do motenj v delovanju teh organov.

Interakcija

Priporočljivo je prenehati jemati vitamin D hkrati s hiperlipidemičnimi zdravili, saj zdravila, ki znižujejo holesterol v krvi, lahko motijo ​​njegovo absorpcijo.

Moti se absorpcija vitamina D in mineralnih odvajal, steroidnih hormonov, antacidov, difenina in barbituratov.

Vnos vitamina D zmanjšuje delovanje srčnega glikozida, pomembni odmerki vitamina A pa lahko privedejo do pomanjkanja železa v telesu.

Popolna presnova vitamina D v jetrih s pomanjkanjem vitamina E. ni mogoča.